sábado, 18 de julio de 2015

2 porciones de estos vegetales puede rejuvenecer tu cerebro durante 11 años

Los ingredientes nutritivos en los alimentos que comemos todos los días puede retrasar elenvejecimiento del cerebro e incluso la restauración de su poder, de acuerdo a las últimas investigaciones.

2 porciones al día de cualquier verdura de hoja verde (espinaca, col rizada, hojas de parra) puederejuvenecer el cerebro durante 11 años, principalmente debido a la gran cantidad de vitamina K.

La encuesta midio las habilidades cognitivas de las personas mayores. Aquellos que a menudo consumen verduras de hoja verde su cerebro era 11 años más joven, aparte de el resto.


La reducción de las capacidades cognitivas es un problema importante en la enfermedad de Alzheimer y por primera vez se reveló cómo su desarrollo puede parcialmente prevenirse o reducirse.
La vitamina K no es la única de nutrientes en los vegetales. Un importante papel lo tiene la beta caroteno, ácido fólico y luteína, que como una mezcla de nutrientes puede posponer la demencia.